Swinto

Opis towaru

• kraj: argentyna
• region: Mendoza
• szczep: Malbec
• rodzaj: wina czerwone, czerwone wytrawne
• producent: belasco de baquedano
• leżakowanie w beczce: 15 miesiące
• leżakowanie w butelce: 18 miesięcy
• smakuje: dziczyzna, wieprzowina, wołowina
• temperatura: 18 stopni
• Rekomendacje: 5* gwiazdek Dekantera, 91 pkt. Wine Enthusiast
• Produkcja: 1500 butelek

Wino argentyńskie czerwone wytrawne. SWINTO znaczy "Kruk" w języku Indian Huarpe, pierwszych mieszkańców doliny rzeki Mendoza. Skrupulatne wybór z najlepszych winogron Malbec, wzmocnione przez wadliwą fermentację w nowych beczkach z francuskiego dębu i starzenia się w tej samej beczce przez 15 miesięcy. Świetny głęboki kolor granatu. Soczystym smak dojrzałych czerwonych owoców pestkowych i moszczu z pikantnym akcentem. Hojne w smaku, gęste i niefiltrowane.

• zbierane ręcznie w kwietniu 2007
• wiek winorośli 100 lat
• 1,6 tony z hektara
• maceracja: 3 dni przed fermentacji na zimno, 25 dni po fermentacji w temperaturze 28 ° C.
• alkohol 14,9%
• ph 3.65
• kwasowość 4,68 g / l