Bonazzi Bardolino Chiaretto

Opis towaru

• kraj: wina włoskie
• region: veneto
• szczep: różne
• rodzaj: wino różowe wytrawne
• smakuje z: aperitif
• temperatura podania: 6-8 stopni

Wino włoskie różowe. Wyprodukowane w winnicy znajdującej się we wschodniej części jeziora Garda, metodą klasycznej produkcji wina w mieście Cavaion Veronese. Na podłożu morenowym, cienkim, wapiennym i piaszczystym ze żwirem. Na bazie szczpów 35% Corvina, Rondinelli 45%, Molinara 20%. Inne rodzime winnice są również wykorzystywane w celu uzupełnienia. Czas zbiorów połowa września, wydajność 110 kwintali z hektara. W procesie produkcji winogrona podlegają wytłoczeniu i usunięciu łodyg. Fermentacji przebiega pod ściśle kontrolowana temperaturą 22 ° do 28 ° i trwa około dziesięciu dni Następnie wino podlega dekantacji. Bardolino dobrze współgra z lekkimi posiłkami, doskonałe do przystawek, białego mięsa, dania na bazie ryb z grilla.